Borshevik Sosnovsky • Alexey Opaev, Arkady Kuramshin • Wissenschaftliches Bild des Tages über "Elemente" • Botanik, Chemie

Bärenklau Sosnowski

Auf dem Foto – der allgegenwärtige Bärenklau von Sosnowski (Heracleum Sosnowskyj), deren Dickicht heute fast im gesamten Mittelgürtel des europäischen Russlands zu finden ist. Es wurde in Georgia gefunden und nur 1944 als eine Art beschrieben. Unter natürlichen Bedingungen wächst er in Gebirgswäldern und auf subalpinen Wiesen im östlichen Teil des Großen Kaukasus, im östlichen und südöstlichen Transkaukasien und im Nordosten der Türkei. Woher kam er so weit von seinen natürlichen Lebensräumen?

Die Tatsache, dass der Bärenklau eine Reihe interessanter Eigenschaften aufweist, macht ihn für die Produktion von Silagefutter für Nutztiere interessant. Der Bärenklau Sosnowski erreicht eine Höhe von 3-4 m und gibt viel grüne Masse. Er lebt 3-4 Jahre, nach dieser Zeit, befruchtet und stirbt. Schnell wachsen. Pflanzen dieser Pflanze werden praktisch nicht von Insekten befallen. Außerdem ist es kältebeständig. Zwei Jahre nach der Beschreibung der Art wurde 1947 der Gartenbau von Sosnovsky in die primäre Kultur des polaren alpinen botanischen Gartens (Murmansker Gebiet) eingeführt, und in den 1960er Jahren begann er, in vielen Regionen der UdSSR (hauptsächlich Europäischer Teil) und sogar in Polen.

Aber mit dem Beginn der Kultivierung wurden viele Minuspunkte dieser Pflanze, die vorher nicht beachtet worden waren, sehr schnell herausgefunden – oder einfach totgeschwiegen. Erstens wurde es aufgrund der hohen Saftigkeit der Bärenklau-Silage von schlechter Qualität produziert. Zweitens, und noch wichtiger, enthalten die Blätter dieser Pflanze Furanocumarine, hauptsächlich Psoralen, Bergapten (Bergapten) und Methoxenum (Methoxsalen).

Furancumarine gefunden im Saft eines Bärenklaus Sosnowski (und anderer Bärenklau)

Furanocoumarine (Furocumarine) werden in allen Teilen von Pflanzen der Gattung gefunden. HeracleumIhr Gehalt an Pferdeblättern ist jedoch am höchsten. Dies sind biologisch aktive Substanzen mit zwei unangenehmen Eigenschaften. Erstens ist der Überschuss an Futter wegen der östrogenen Aktivität für das Vieh gefährlich, da dies zu einer Laktationsstörung und Unfruchtbarkeit führen kann. Zweitens machen die Furanocoumarine den Saft von Hogric Sosnowski für den Menschen gefährlich. Tatsache ist, dass sie die Empfindlichkeit der Haut gegenüber ultravioletter Strahlung erhöhen, die einen Sonnenbrand verursachen kann.

Der Wirkungsmechanismus von Furanocumarinen beruht auf der Tatsache, dass ihre Moleküle photosensibilisierende Eigenschaften haben. Energiedas sie mit der ultravioletten Strahlung der Sonne erhalten, wird nicht durch die Schwingungen des Moleküls in Form von Wärmeenergie abgebaut, sondern löst eine Kaskade von chemischen Reaktionen aus. So ist das einfachste Furanocumarin Psoralen, dessen Molekül eine flache Struktur aufweist, in der Lage, zwischen DNA-Ketten zu integrieren und bei Aktivierung mit ultraviolettem Licht mit den stickstoffhaltigen Basen von Nukleotiden zu reagieren und DNA-Stränge zu nähen. Die Vernetzung von Nukleinsäuren schädigt die DNA, stört das normale Funktionieren der Zellen, wodurch die Haut einer Person, die im Saft eines Bärenklaus verschmutzt ist und in der Sonne gefangen ist, Blasen und langsam heilende Geschwüre bildet. Also, es ist besser, den Bärenklau nicht unnötig zu kontaktieren. Natürlich wird der Bärenklau durch Psoralen und seine Derivate geschützt, die nicht vom Menschen stammen – vor allem beschädigen Furanocoumarine die DNA von Bakterien und Pilzen und verhindern, dass sie sich vermehren. So übernehmen die Furanocoumarine in Pflanzen die Funktion von Phytoalexinen (siehe Phytoalexin) – eine "chemische Waffe", die die Pflanze vor pathogenen Organismen schützt.

Furanocoumarine werden nicht nur im Saft des Bärenklaus gefunden, sondern auch in anderen Pflanzen, einschließlich Zitrusfrüchten.Einige Furacumarine, die in Zitrussäften, hauptsächlich Grapefruits, enthalten sind, beeinflussen die Aktivität von Arzneimitteln, die gleichzeitig mit den Säften eingenommen werden. Daher versucht ein guter Arzt von seinem Patienten herauszufinden, ob er Grapefruitsaft trinkt oder keine Grapefruits isst, und empfiehlt, dass Sie während der Behandlung mit bestimmten Medikamenten aufhören, Grapefruits in irgendeiner Form zu sich zu nehmen.

Als all diese unangenehmen Details auftauchten, züchteten sie nicht mehr Borshevik Sosnovsky. In den frühen 1980er Jahren wurden die meisten Nutzpflanzen aufgegeben. Aber die Pflanze war sehr zäh und schnell wild. Als Folge davon begann sich der Bärenklau als eine invasive Spezies ab Ende der 1970er – 1980er Jahre aktiv zu verbreiten. Aufgrund der phänomenalen Vitalität in den Jahren 1990-2000 wurde es in vielen Gebieten des europäischen Teils Russlands zu einer echten Geißel.

Verteilung und Fülle von Parstern Sosnovsky in Russland und Europa. Abbildung von der Website rg.ru

Es wird angenommen, dass eine solche Ausdehnung des Bärenklaus Sosnowski zur Entstehung einer großen Anzahl von gestörten Böden beigetragen hat, die durch den Niedergang der Landwirtschaft nach dem Zusammenbruch der UdSSR entstanden sind.Zu diesem Zeitpunkt begann sich der Bärenklau besonders aktiv zu verbreiten. Jetzt erhöht der Bärenklau von Sosnovsky jährlich die von ihm besetzte Fläche um 10%. Natürlich werden verschiedene Maßnahmen vorgeschlagen, um Bärenklau zu bekämpfen, aber sie werden durch eine Reihe von Merkmalen dieser Pflanze kompliziert. Seine Wurzel geht bis zu einem Meter tief auf den Boden, und wenn nach der Zerstörung der Pflanze noch ein kleines Fragment übrig bleibt, wird es bald wieder wachsen. Es ist schwer mit Samen zu kämpfen. Eine Pflanze kann bis zu mehreren zehntausend kleine Samen haben, die leicht vom Wind getragen werden. Außerdem sind die Samen gegen viele Pestizide resistent und bleiben mehrere Jahre lebensfähig. Bis jetzt ist der effektivste Weg zu kämpfen, einen Stiel auszugraben, was sehr zeitaufwendig ist. Andere Methoden, wie Mähen und die Verwendung von Chemikalien, haben nur eine vorübergehende Wirkung. So wird die Suche nach Maßnahmen gegen den Kuhpastinak Sosnowski fortgesetzt.

Siehe auch über invasive Pflanzenarten:
Phytoinvasionen: Gefahr und Umweltfolgen, "Wissenschaft und Leben", №5, 2015.

Fotos von der Website vasilec.ru.

Alexej Opajew, Arkadi Kuramshin


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